彩席 かわかみ

肴町彩席かわかみでございます！

久々の投稿です～♪

本日の仕入～♪
舞阪の甘鯛です！今日も甘鯛の旨味を最大限引き出す為に、一汐ぐじに仕上げてます！
お造り、塩焼き、酒蒸し、骨蒸し、若狭揚げ、天婦羅、お吸い物、等々。
日本酒も入荷！

志太泉 ラヂオ正宗 生もと造り純米吟醸
農口 山廃純米

志太泉初の生もと造りです！
そして、農口山廃純米！能登杜氏四天王の頂点に君臨される農口尚彦杜氏が最も得意としている山廃造り。此方は冷酒でも良いですが、私的には燗酒をお薦め致します！
本日もご来店心よりお待ちしておりますm(__)m